高雄老字號,三代傳承一甲子|荳荳夫人元氣堅果屋,用職人精神做堅果:「好東西不能急,必要步驟是不能省的。」

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三代傳承的荳荳夫人元氣堅果屋,新鮮健康的涮嘴堅果,不但是高雄人大推的在地美食,也透過網路電商累積了全台的忠實客戶。

原本從阿公時就是高雄赫赫有名、專做花生瓜子的南發珍商號,歷經了市場萎縮、消費者口味轉變等考驗,第二代老闆老闆娘和第三代的兩兄弟,如何全家人攜手轉型成健康養生的堅果品牌?是什麼樣的堅持讓荳荳夫人的堅果好吃又健康?挑選堅果時有哪些小撇步?

遠離喧囂,回歸故土,果〝匠〞老闆的慢活姿態 |溪洲手作坊

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老闆十年前原本經營著一間小有名氣的小吃店,是屬於現點現炒類型的餐廳,巔峰時期的日營業額甚至可以達到兩萬四以上。老闆說,成功的祕訣在於用心對待每一位顧客,與客人建立良好的朋友關係,並且在當時餐飲外送尚未普及的年代,已經引進pos機及外送服務,努力做到客製化,使得當時餐廳生意斐然。

因為純粹所以美味 擁抱能量日常的好食道| 溫室好食道

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會發出「喀滋」聲響的爽脆燕麥片,搭配蔓越莓乾、苦甜巧克力、草莓椰子等多重口味讓人欲罷不能,而在美味的背後,它還是富含燕麥、堅果等多重養分的健康食品!以健康為出發點,品牌「溫室好食道」從品質把關,堅持純粹無添加,原味堅果、燕麥片為現代人補充每日營養元氣,還能享有「好嘴道」。

島嶼上的我們,因咖啡,展開一趟冒險;用溫度,拉近彼此的距離,漸漸地每位咖啡旅人的故事醞釀而生

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新技術引進高品質烘培技術,打造21世紀的文藝再興,堅守品質,尋求最對味的咖啡,市集漫步是探索 也是巧遇從咖啡香氣展開的島嶼旅行,遇見16位咖啡行者,山邊海邊或城市角落,是完全的孤獨,是安靜的陪伴,是歡樂的分享或者命運的相逢滋味,只有自己懂 一段段旅、 一杯杯咖啡、一個個故事,直到與靈魂的味道相逢,旅行是為了 回家

新技術引進高品質烘培技術,打造21世紀的文藝再興,堅守品質,尋求最對味的咖啡

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新技術引進高品質烘培技術,打造21世紀的文藝再興,堅守品質,尋求最對味的咖啡,市集漫步是探索 也是巧遇從咖啡香氣展開的島嶼旅行,遇見16位咖啡行者,山邊海邊或城市角落,是完全的孤獨,是安靜的陪伴,是歡樂的分享或者命運的相逢滋味,只有自己懂 一段段旅、 一杯杯咖啡、一個個故事,直到與靈魂的味道相逢,旅行是為了 回家

選擇咖啡,熱愛咖啡,到投入咖啡,尋覓香氣,創業家打造屬於自己的咖啡國度

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#源自板橋的美好「彼得好咖啡」創立於2008年首間門市成立在板橋 原名為「咖友咖啡」,創辦人彼得,原在銀行業上班,數十個年頭,朝九晚五的日子。對他來說,熟悉的工作內容,已經駕輕就熟,平淡的日子裡沒有了挑戰,卻總是能在喝咖啡時,回憶起年輕時自己嚐過的甘與苦,手中這杯咖啡的滋味,讓他對工作和生活,都有了不同的體會。懷抱著對咖啡的執著與熱愛投身進入咖啡行業,褪去西裝,捲起袖子,在高溫的環境下,汗流浹背的堅持著,在每一次不同的溫度變化中,找到最佳的烘豆方式,學習如何把控每一杯咖啡的風味。在咖啡的領域當中,沒有速成的捷徑,只有無限次的嘗試跟經驗累積,每一次烘豆的過程,都會成為彼得好咖啡最好的養份。在追求「快速」的台北街頭,想讓來到的顧客,感受「慢」下來的節奏。滿足每一位愛咖啡的人,提供更多咖啡的想像。

從一杯咖啡,發揮你我影響力,有意識關心環境,給浪浪一個家,2間台灣在地咖啡,守護島嶼,延續生命

忠編

豆豆先生與他的阿肥,是於今年2022年5月疫情之下成立的新創品牌,主推電商咖啡與浪浪公益結合,成立的初心是希望消費者,如果每天都需要一杯咖啡,何不選擇幫助浪浪的咖啡,每一磅咖啡,即捐出售價3%,支持浪浪公益計劃更有力量!