高雄老字號,三代傳承一甲子|荳荳夫人元氣堅果屋,用職人精神做堅果:「好東西不能急,必要步驟是不能省的。」

露編

三代傳承的荳荳夫人元氣堅果屋,新鮮健康的涮嘴堅果,不但是高雄人大推的在地美食,也透過網路電商累積了全台的忠實客戶。

原本從阿公時就是高雄赫赫有名、專做花生瓜子的南發珍商號,歷經了市場萎縮、消費者口味轉變等考驗,第二代老闆老闆娘和第三代的兩兄弟,如何全家人攜手轉型成健康養生的堅果品牌?是什麼樣的堅持讓荳荳夫人的堅果好吃又健康?挑選堅果時有哪些小撇步?