老闆十年前原本經營著一間小有名氣的小吃店，是屬於現點現炒類型的餐廳，巔峰時期的日營業額甚至可以達到兩萬四以上。老闆說，成功的祕訣在於用心對待每一位顧客，與客人建立良好的朋友關係，並且在當時餐飲外送尚未普及的年代，已經引進pos機及外送服務，努力做到客製化，使得當時餐廳生意斐然。
