加熱方式：瓦斯 (桶裝)
體積：77*51*85cm
內鍋容量：50L
電壓：220/50Hz (溫度控制器及風機使用)
搭配附贈變壓器可直接使用110V電源
功率：200W
油水混合油炸機是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備採用了國際上最先進的水油混合油炸技術，徹底改變了傳統油炸設備的方式，從根本上解決了傳統式油炸機的弊端(炸油容易變劣)，“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機的核心技術。
“油水分離”的使用使本機各項節油指標明顯優於傳統產品。本油炸機在使用中對油層進行可控式恆溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，並適量供給水分，使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中(不會殘留於炸油中變焦影響炸油品質)，然後通過排水口排出，確保炸油新鮮、不酸化焦化、無廢油。適用各類油炸食品。操作簡單、環保衛生、且節油率高，是傳統油炸機的更新換代產品。
“油水分離”油炸機具有以下優勢：
1. 節油：該機徹底改變傳統油炸機結構，採用油水一體化結構。上層放油，下層放水，油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不會燒焦，下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油週期，節約用油。比傳統用油可節油50%以上。
2. 健康環保：傳統油炸鍋，所炸食品容易產生炸焦，而且多次炸的油，會焦黑，雜質多，所炸食品不利於健康。而油水混合炸鍋，下層的水可以過濾油中的雜質，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀乾淨美觀，且提高了產品品質。
3. 安裝自動控溫器，操作者只需要設定溫度即可實現自動控溫，溫度自調，無過熱乾燒現象。整機採用不銹鋼製作，做工精細、美觀，堅固耐用。
共找到 41 個符合 "油炸 爐" 的商品
‧
