草莓季開跑！每年12月至5月是草莓的生產期，看到市面上陸續擺滿鮮紅欲滴的大顆草莓，就知道冬季聖誕節不遠了～草莓不僅酸甜美味，富含維生素C、熱量低，被許多女性視為吃的美容聖品，作成各式甜點更是風味多變，尤其適合與苦甜的巧克力搭配。這篇就要推薦大家關於草莓季的各種吃法，以及今年推出的草莓新品盤點，一起吃好吃滿成為漂亮的＂水美莓＂！
台灣草莓園勝地推薦
台灣的草莓園遍布北中南，每個縣市都有對外開放的觀光果園，適合周末前往體驗鮮摘現吃的樂趣。北部首推台北內湖碧山巖、新竹關西，而桃園大溪近年也多了許多溫室有機草莓園，採小規模經營，建議出發前往之前，先確認果實熟成採收狀況以免撲空。
中部草莓園包含最知名的苗栗大湖、南投國姓，種植品種及氣候的關係，熟成的草莓特別大顆飽滿；南部知名的則是台南善化，以小顆但香味十足的香水草莓品種為特色。今年的冬天似乎來的比較晚，而天氣越冷草莓越甜，有意安排出遊採草莓的民眾，不妨再耐心等待一個月，或是可以先品嘗各以下各大甜品店推出的草莓新品解饞！
“亞尼克”雪戀莓生乳捲
台灣最會做生乳捲的「亞尼克」，草莓口味強勢回歸！北海道奶霜混搭草莓濃郁的香氣，再以膨鬆軟嫩的泡芙蛋糕包覆整體，才成為這款冬季限定的「雪戀莓」，更狂的是亞尼克邀請到YouTube界當紅的「TGOP這群人」聯名，邀粉絲一起＂當個驕傲地草莓族＂！另外更有「草莓起司磚」、「花見草莓派」、「莓好樂園」等共13款超＂莓＂甜點，超級適合辦公室揪一群人團購，把每款甜點通通吃一輪！
網購甜點名店”MJ Handmade Patisserie 微甜室”
台北網購甜點的名店「MJ Handmade Patisserie 微甜室」，每每推出新款，都要手刀下訂以免向隅，品牌秉持著手工製作，使用在地小農作物－苗栗大湖草莓，熬煮成珍貴的果茸，只留下新鮮草莓蒸熟後香氣十足的汁液，將其融入戚風本體，使蛋糕呈現淡淡的自然粉嫩色。頂端鋪上法國進口頂級鐵塔鮮奶油，與法芙娜白巧克力製作而成的奶霜，讓人宛如吃進雲朵一樣的鬆軟蓬鬆，層次堆疊於口中。熱門程度預約已經滿額到明年1月啦！
不在台北的朋友別擔心，微甜室今年推出了另一款「草莓優格花園」可以全台宅配，以希臘優格及有黑金之稱的馬達加斯加香草籽，製作爽口零卡「希臘優格慕絲」，並推疊的大量新鮮大湖草莓片，但一樣得提早於「MJ Handmade Patisserie 微甜室」預訂。
千層蛋糕專家”時飴 Approprié“
同樣是網路訂購起家的甜點名店「時飴 Approprié」，主打各種當令季節限定口味千層蛋糕，於台北赤峰街設立實體店面後，講究細節及食材嚴選程度，被推為精品般等級的夢幻甜點～12月也推出了選用大湖草莓製作的新口味，特別選用豐香草莓，增添濃濃奶香氣味，品嘗的每口都與內餡奶油無比搭配！
“大苑子”每口喝的到新鮮草莓
愛吃水果的水美莓們，絕對不能錯過知名飲品「大苑子」推出的草莓新品，發現外帶杯已在11月悄悄換上新包裝，大苑子每天產地直送當日現採的草莓，整杯使用超過10顆的大草莓製作，讓你每口都喝的到新鮮果肉！「莓好時光(右)」將新鮮草莓混合特A級許慶良鮮奶，濃而不膩的香甜口感超幸福；喝手搖一定要有茶味的人，可以選擇混合了台灣清茶及愛玉的「莓好花樣(左)」，延續夏日的清爽感～
台北限定的「大苑子冰果室 市府夢想店」，推出用草莓堆疊成的一座煉乳雪山刨冰「莓好情人」，找心儀的對象一起去吃，吃完真的變成美好戀人！
“金雞母Jingimoo”呷草莓聖誕樹
說到冰品，實在無法不提及台北東門市場的夢幻甜品店「金雞母Jingimoo」，主打著「夏天呷冰，冬天呷燒」的口號，近期一口氣推出兩款，極有聖誕氣氛的草莓季限定新品。「生乳酪花果吐司」使用大湖草莓、覆盆子、藍莓，以厚片吐司為底座，堆疊成一座吸引人的小草莓山，一口一口地將莓果往肚子裡面送～真的幸福滋味難擋！另外，你也可以和老闆點「一棵聖誕樹」，送上來的刨冰還真的是＂聖誕樹＂～想一次品嘗兩款超值份量的甜品，肯定得找人搭檔才消滅的了啊！
「健」人必喝”Spark Protein”草莓牛奶乳清
想不到乳清也能趕搭上草莓季吧！減肥運動中的「健」人有福了，秉持著「健康無須與美味妥協」的營養品牌Spark Protein，今年冬季推出喝的到果粒的「草莓牛奶」口味，加入了滿滿分量十足的冷凍草莓果乾，不添加人工甜味劑，嚐得到果乾本身散發出微酸的莓果味。在家有時間的話，也可以切些新鮮水果一起搭配，口感層次更豐富營養。
＂馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋＂大湖草莓吃到飽
吃火鍋只聽過冰淇淋吃到飽，沒想到最狂的「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」竟然加碼推出草莓季吃到飽！除了搭上草莓季話題以外，在大口喝湯、豪邁涮肉之後，來點酸甜的草莓，相當解膩～也可以自己DIY將草莓與甜點區的哈根達斯冰淇淋結合，做成草莓聖代，冰淇淋口味可是搶先上架了冬季限定的「比利時巧克力榛果」、「72%黑巧克力甘納許脆杏仁」濃純巧克力系列，濃郁好吃！
馬辣集團旗下兩個升級品牌「新馬辣」、「新馬辣Plus+」則是推出德國氣泡酒領導品牌BAR ROYAL的＂草莓氣泡酒＂佐餐，全台限量2,000瓶，新馬辣Plus+提供無限量暢飲，新馬辣部分店點則開放50元銅板價暢飲方案，怎麼吃都划算！前提是各位客官得先訂到位子啊～
“食芋堂”草莓芋泥球一球入魂~
冬天除了是草莓的季節，同時也是芋頭的產季。台北烘培界老字號的凱蒂蛋糕，前年成立了新品牌「食芋堂」，位於行天宮的概念店推出限量草莓芋泥球！將整顆的草莓包進現蒸的綿密芋泥中，如果你剛好是這兩者的愛好者，這款甜點真的會讓你＂一球入魂＂爆發味蕾的小宇宙，台灣冬季的豐饒滋味在口中融合，一吃就愛上！
＂黑浮咖啡＂草莓鬆餅乳香味十足
黑浮咖啡以當季新鮮草莓搭配香濃乳品為主題，聯手有鮮乳界精品之稱的日本『四葉乳業』，嚴選由北海道十勝地區乳源精製成的香醇奶霜加入新鮮的大湖草莓，打造《草莓狂熱季》的三款甜點，2020年12月14日起至2021年2月28日於全台所有門市販售，草莓控即刻開吃！
介紹完以上這麼多草莓甜品，是否覺得身處「水果王國」的我們太幸福了，不僅種植出來的水果鮮甜好吃，甜品店們又充滿創意手藝，推出各種搭配新吃法！把握草莓產季吃好吃滿～想知道更多冬季草莓新品，請持續關注露透社，或是到露天拍賣逛逛更多草莓相關商品。
